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Cardápio
* Imagens meramente ilustrativas. Valores Sujeitos a alterações sem aviso prévio.
Salada Tai-kan
(folhas verdes, manga, pepino japonês, kani-kama, vinagrete de gengibre e curry)
R$ 49,00
Pudim de leite condensado
R$ 17,00
Shazam
Massa ao sugo ou ao creme de leite e manteiga; acompanha filé mignon
R$ 53,90
Hulk
Filé Mignon grelhado com arroz e batata frita
R$ 53,90
Marvel
Frango grelhado com arroz e batata frita
R$ 33,00
Homem de Ferro
Hambúrguer especial com mussarela derretida, molho especial e batata chips
R$ 27,50
Filé à Central Park
Filé mignon ao molho de alcaparras, cogumelos, manteiga; acompanha batatas fritas e arroz branco
R$ 99,00
Ravióli de Ragu de Mignon
massa recheada com filé mignon ao molho de parmesão e creme
R$ 76,00
Filé à Parmegiana
filé à milanesa coberto de molho de tomate e mussarela e gratinado ao forno; acompanha arroz branco e fritas (*duas pessoas)
R$ 198,00
Conchiglione de Camarão
conchas de massa recheadas com creme de camarões, catupiry, creme de leite e ervas
R$ 82,00
Tortellini recheado com queijo Brie, aspargos verdes e tomate seco, ao molho mostarda
Pasteizinhos de massa recheada com queijo brie, aspargo e tomate seco;
Acompanha filé ao molho de mostarda R$ 99,00
Acompanha filé ao molho de mostarda R$ 99,00
Filé Mignon Suíno ao barbecue
Filé mignon grelhado ao molho barbecue
Acompanha risoto de 7 grãos, abobrinha, amêndoas, damascos, bacon, farofa de ovos R$ 68,00
Acompanha risoto de 7 grãos, abobrinha, amêndoas, damascos, bacon, farofa de ovos R$ 68,00
Tilápia à Belle Meunière
Tilápia ao molho de manteiga, camarões e cogumelos;
Acompanha arroz à grega e batatA saute
R$ 72,00
Acompanha arroz à grega e batatA saute
R$ 72,00
Carpaccio com Tomate Seco
R$ 50,00
R$ 50,00
Frango a Passion
Frango grelhado com molho de maracujá e creme; acompanha arroz e batata palha
R$ 66,00
File à Café Paris
(mignon grelhado ao molho cítrico, ervas, manteiga e páprica doce; acompanha risoto de alho poró)
R$ 90,00
R$ 90,00
Tataki de Mignon
(rosbife de mignon ao molho oriental)
R$ 80,00
Haronachos
Casquinha crocante de haromaki coberta com salmão,gergelim e shoyo
R$ 52,00
Salmão com Crosta de Amendoas
Salmão grelado com crosta de amendoas; acompanha risoto de pera e gorgonzola
R$ 99,00
R$ 99,00
Yakitori de Banana
R$ 22,00
Brownie Crocante Recheado com Sorvete e calda de chocolate
R$ 20,00
Mousse de café
R$ 18,00
Petit Gateau de chocolate com sorvete de creme
R$ 20,00
Sorvete com Calda Quente e Banana Caramelizada
R$ 18,00
Sorvete de Creme com Goiaba e Banana Flambadas ao Rum
R$ 18,00
Camarão a King George
Camarão flambado no whisky ao molho de creme de leite e cogumelos, acompanha arroz branco.
R$ 120,00
Camarão a Picasso
Camarão a milanesa recheado com pasta de queijos e ervas; acompanha risoto champanhe e uvas passas.
R$ 135,00
R$ 135,00
Bacalhau a Caiscais
Bacalhau grelhado ao molho de azeite de oliva e alho, acompanha legumes, batatas cozidas e anéis de cebola a dorê.
R$ 143,00
Congrio a Marbella
Congrio grelhado com molho mornay, camarões, alcaparras, cogumelos e requeijão, acompanha arroz branco.
R$ 118,00
Congrio com Risoto Siciliano
Congrio grelhado com manteiga de ervas e risoto de alho-poró, camarões e raspas de limão siciliano
R$ 136,00
Paleta a Cacciatore
Paleta assada ao forno, acompanha talharim ao molho do assado - serve duas pessoas
R$ 198,00
Filé Steak au Poivre
(mignon grelhado ao molho de pimentas verdes e creme de leite; acompanha arroz e batatas sauté)
R$ 99,00
R$ 99,00
Filé a Bernaise
(mignon grelhado com molho de redução de estragão e vinagre, gema e creme de leite; acompanha risoto a milanesa)
R$ 99,00
R$ 99,00
Filé ao Gorgonzola
(mignon grelhado com tomate seco; acompanhado de risoto ao gorgonzola e aspargos)
R$ 99,00
R$ 99,00
Salada Verano
(folhas verdes, salmão laminado, muçarela de búfala, azeitona preta, croutons e molho siciliano)
R$ 49,00
Salada Divina
(rúcula, presunto, tomate seco e muçarela)
R$ 42,00
Carpaccio à Moda dos Alpes
...
R$ 48,00
Filé com Shitake
(medalhões de mignon com shitake)
Acompanhamentos: Strudel de nozes e queijos, molho ponzu e manteiga de laranja
R$ 104,00
Filé à Moraes
(mignon grelhado ao molho de azeite de oliva, alho desidratado e ervas; acompanha talharim na manteiga e creme de leite)
Risoto de Bacalhau
(arroz arbóreo com bacalhau desfiado, brócolis e azeitonas)
R$ 89,00
Risoto de Funghi
(arroz arbóreo com cogumelos secos e açafrão)
Acompanhamentos: Medalhão de filé mignon enrolado em anéis de bacon
R$ 99,00
Ravioli à Primavera
(massa recheada com muçarela de búfala, com molho de tomates à provençal)
R$ 76,00
Spaghetti al mare
(massa cozida com molho de azeite de oliva, ervas finas, camarões, lulas, polvo e mariscos)
R$ 82,00
Casoncelli à Bergamasca
(massa recheada com carne bovina, presunto, passas e amaretto, ao molho de manteiga, sálvia e parmesão)
R$ 78,00
Filé Aperitivo com molho (a escolher)
Molhos:
Bérnaise (à base de redução de estragão e vinagre, limão, gemas e manteiga),
Poivre (à base de pimentas verdes e creme de leite),
Central Park (à base de alcaparras, cogumelo, manteiga e rúcula)
Croquete de Bacalhau (8 unidades)
R$ 67,00
Pasteizinhos de Camarão com Catupiry (12 unidades)
R$ 58,00